Охотничье
Охотничье меню
- Пельмени «По-псковски» из мяса дикого кабана480 руб.
- Пельмени из мяса оленя с кедровым соусом480 руб.
- «Русские» пельмешки из зайчатины480 руб.
- Ножки кролика приготовленные «По-охотничьи»540 руб.
- Строганофф из оленя570 руб.
- Строганофф из лосятины570 руб.
- Перепела в клюквенном соусе590 руб.
- «Пьяные» перепела590 руб.
- Отбивные из зайца680 руб.
- Пельмени «Сибирские» из мяса медведя680 руб.
- Стейк «Минутка» из мяса лося680 руб.
- Котлеты «Новгородские» из мяса лося690 руб.
- Заяц тушеный в сметане по традиционным рецептам охотников690 руб.
- Медальоны из оленины с лисичками и брусничным соусом 750 руб.
- Филе оленины с лесным соусом890 руб.
- Кебабчики из медведя с соусом из зеленого перца1100 руб.
- Королевский фазан жареный с яблоками под соусом из черной смородины / ½ тушки/1100 руб.
- Седло кабана, приготовленное на решетке1260 руб.
- Токана из мяса дикого кабана1280 руб.
- Дикая куропатка, жаренная с апельсинами1350 руб.
- Медвежатина «Охотничий трофей», запеченная с ягодами, паприкой и томатами1490 руб.