Охотничье

Охотничье меню

1. Пельмени «По-псковски» из мяса дикого кабана480 руб.
2. Пельмени из мяса оленя с кедровым соусом480 руб.
3. «Русские» пельмешки из зайчатины480 руб.
4. Ножки кролика приготовленные «По-охотничьи»540 руб.
5. Строганофф из оленя570 руб.
6. Строганофф из лосятины570 руб.
7. Перепела в клюквенном соусе590 руб.
8. «Пьяные» перепела590 руб.
9. Отбивные из зайца680 руб.
10. Пельмени «Сибирские» из мяса медведя680 руб.
11. Стейк «Минутка» из мяса лося680 руб.
12. Котлеты «Новгородские» из мяса лося690 руб.
13. Заяц тушеный в сметане по традиционным рецептам охотников690 руб.
14. Медальоны из оленины с лисичками и брусничным соусом 750 руб.
15. Филе оленины с лесным соусом890 руб.
16. Кебабчики из медведя с соусом из зеленого перца1100 руб.
17. Королевский фазан жареный с яблоками под соусом из черной смородины / ½ тушки/1100 руб.
18. Седло кабана, приготовленное на решетке1260 руб.
19. Токана из мяса дикого кабана1280 руб.
20. Дикая куропатка, жаренная с апельсинами1350 руб.
21. Медвежатина «Охотничий трофей», запеченная с ягодами, паприкой и томатами1490 руб.